아티초크의 좋은 효능들

아티초크는 쌍떡잎식물 초롱꽃 목 국화과에 속하는 여러해살이 풀이며

지중에 연안이 원산지인 식물입니다.

 

담백한 맛과 연한 식감이 특징인 아티초크는 꽃이 피기 전 총포 밑

부분을 잘라서 채소로 먹거나 통조림으로 사용한다고 합니다.

 

특히 아티초크에 함유되어 있는 시나린과 이눌린, 비타민 a, c

그리고 여러 미네랄 성분들로 하여금 우리 몸에 유익한

효능들도 다양하다고 알려져 있습니다.

 

그러면 아티초크 의 효능에는 어떤 것들이 있는지 지금부터

하나하나 알아보도록 하겠습니다.

 

 

*아티초크의 효능*

 

 

 

1. 혈관건강

아티초크에는 시나린 이라는 성분이 풍부하게 들어있는데 이 성분이

유해한 콜레스테롤 수치를 감소시키는 작용뿐만 아니라 혈관 내

중성지방의 수치를 낮춰주는 역할을 함에 따라 혈관 건강 증진에

효과적인 도움을 준다고 합니다.

 

이렇게 혈관건강이 좋아 짐에 따라 고혈압이나 심근경색 동맥경화와

같은 혈관계 질환 예방에도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

 

 

2. 간 건강

아티초크에 함유된 시나린 및 실리마린 성분이 담즙의 분비를

촉진시켜 간에 쌓여있는 독소와 지방을 배출하고 간세포 재생을

도와줌에 따라 간 기능 개선 및 간 건강 증진에도 이로운

작용을 한다고 합니다.

 

 

3. 다이어트

아티초크의 칼로리는 송이 당 약 30 칼로리 정도로 낮을 뿐만

아니라 식이섬유와 미네랄 성분들이 풍부하여 건강하게 체중을

줄이는데 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

 

또한 시나린 성분이 체내 지방의 축적을 억제한다고 알려져

있기에 다이어트에 효과적이라고 합니다.

 

 

4. 노화 방지

아티초크에 함유된 클로로겐산과 비타민 a, c 성분들이

노화 촉진에 주요원인 중 하나인 활성산소를 제거하고 세포의

산화를 억제하는 뛰어난 항산화 작용을 통해 노화를 방지

하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.

 

 

5. 소화촉진

풍부한 시나린 성분이 담즙의 분비를 촉진시키고 지방의

빠른 분해를 도와 소화 촉진에도 효과적이라고 합니다.

 

 

 

특히 소화불량 증상을 개선 하거나 구토나 복부팽만 등의

증상을 완화하는 데도 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

 

 

6. 당뇨 개선

아티초크에 다량 함유된 이눌린 성분과 식이섬유가 당이 체내

흡수되는 것을 지연시켜 주고 혈당 조절에 도움을 주는 작용을 통해

당뇨 증상을 개선하고 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

 

 

7. 장 건강

아티초크에 함유된 식이섬유와 프락토 올리고당이라는 성분이

장내 유해 물질과 독소를 흡착하여 외부로 배출시켜 주어 장 기능

개선 및 장의 전반적인 건강 증진에도 좋다고 합니다.

 

특히 과민성 대장증후군 증상을 개선하고 대장암을 예방하는

데도 이로운 효능이 있다고 합니다.

 

 

이상으로 아티초크의 여러 효능들에 대해서 살펴보았습니다.

아티초크를 건강하게 드시는데 많은 도움이 되었으면 합니다.